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「ざぶとん」は牛肩ロースのあばら骨側に位置する部位の事。焼肉店ではロースに分類される事も多いお肉。食感は他の部位に比べて非常に柔らかく、赤身の旨味もガツンと味わえる事で近年では人気の部位のひとつ。そして何より一頭から3~4kg程しか取れないため、希少部位としての側面もその人気の要因です。アメリカ・オーストラリア産の「ざぶとん」を大胆不敵にざっくりと厚切りにカットし、ほんのり甘く、にんにくが効いた特製ダレにどっぷりと漬け込みました!

商品情報
お届け内容500g
原材料牛肉(オーストラリア、アメリカ産)、しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、にんにく、りんごパルプ、デキストリン、玉ねぎ、みそ、水あめ、豆板醤、香辛料、ごま、食塩、乾燥ねぎ/酒精、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、パプリカ色素)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)
賞味期限製造日より冷凍保存で365日※パッケージに記載
保存方法冷凍(-18度以下で保管下さい)解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。
発送方法冷凍発送

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硬い筋が結構入ってました。味は美味しかったので残念です。 
送料込みでこのお値段、固いかな?と不安ながら購入しましたが、しっかりした噛みごたえがありながらも、筋は無く美味しいお肉でした。これならまた購入したいです。

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