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商品明細
名称つゆ(希釈用)
内容量150mlx3
原材料しょうゆ(国内醸造)、砂糖、釀造調味料(ぶどう糖、米醸造液、アルコール、 食塩塩)、食塩、風味調味料、鰹節工キス、カツオエキス、混合削り節、コンプ調味エキス、かつお削り節/調味料(アミ/酸等)アルコール、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1カラメル色素、(一部に大豆、小麦、さばを含む】
賞味期限1年
保存冷暗所にて保管,開封後は要冷蔵
製造者河村醤油株式会社
商品説明本醸造しょうゆに、吟味を重ねた鰹節と昆布のだしを加え、各種調味料でまろやかな味つゆに仕上げました。茹でた茶そばを焼き、炒めた牛肉や錦糸卵などをのせていただく、「瓦そば」用のつゆです。ご家庭でお手軽に本格的な瓦そばの味をお楽しみいただけます。
維新戦争(西南戦争)の際、薩摩軍の兵士が焼けた瓦で兵糧や野草を焼いて食べた・・・という古老の話をヒントに、山口県川棚温泉の「たかせ」創始者、高瀬氏が考案した創作料理である。その後山口県下で広まり始め、川棚温泉の名物として、山口県の郷土料理として広く愛されている。
同梱可こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。
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産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

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割れ物だったので、とても丁寧に梱包されていました。いつも食べているたれとは違ったのですが、美味しくいただきました。なくなったらリピします。

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