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淡路島の澄んだ空気と水で育った淡路牛はまろやかな甘みを持っています。
淡路牛のすじ肉は、ビーフシチューやカレーに使用すると、いつもと違う特別な味になる事間違いなしです。


【名称】牛肉
【原材料】淡路島内
【内容量】淡路牛 牛すじ 900g(300g×3P)
【配送時期】ご入金確認後、順次発送いたします。
【配送・保存方法】冷凍
【消費期限】製造日より180日
【提供者】株式会社淡路島の恵み


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圧力鍋でなるべく柔らかくして食べましたが、スジが強過ぎる。できれば美味しい調理方法を教えて欲しい。スジを上手に調理できるという方でなければ、チャレンジはお勧めできない。 
冷凍された状態での判断にはなりますが、見た目赤身も多く美味しそうに見えました。個人的には、カレーに入れて食べたいと思っています。 量もあるので、色々と使えそうです。
淡路牛のすじ肉なのでとても期待して楽しみにしていたのですが、牛脂ばかりでした。とてもとても残念でした。 
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